Блинчики на сливках по-американски (pancakеs)

Блинчики на сливках по-американски (pancakеs)

Время приготовления: 45 мин.
Ингредиентов: 9
Порций: 4
  • Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
  • Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
  • Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
  • Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.
Ингредиенты
Похожие рецепты